チャレンジ補助金活用事業者の声　Pantry（パントリー）様

補助金活用事業者の声　Pantry

店名

Pantry（パントリー）

所在地

瑞浪市穂並3-41　瑞浪ベース101

業種

パン製造小売店

開業

平成29年8月

瑞浪市の愛されるパン屋を目指し、日々頑張っています

創業の動機は？

業界大手スキラッチベーカリーで働いていましたが、独立を希望している同僚の職人たちと働いていると、自分で考えて作ったパンを瑞浪の人たちに食べてもらいたいという気持ちが強くなり、創業したいと考えました。そのような時に瑞浪市のチェレンジ補助金の存在を知り、ぜひ活用したいと思いました。生まれた時からずっと瑞浪に住んでおり、自分の手で瑞浪産の食材（瑞浪ボーノポークなど）を使用して少しでも地元の活性化につげられたらと考えています。

お店のセールスポイントを教えてください

数種類の小麦粉を独自にブレンドし、小麦粉のうまみ・風味を感じられるフランスパンや食パンを作っています。また、マーガリンや食用油脂は一切使用せず、体に害を与えるトランス脂肪酸を含まないバターを使用しています。皆様に安心して食べていただけるパンを日々作っております。

最後に一言

いつもご利用いただきありがとうございます。「おいしい」と言っていただき、とてもやりがいを感じております。これからも、日々おいしいパンを提供できるよう努力してまいりますので、これからもよろしくお願いいたします。

チャレンジ補助金について

• 瑞浪市新たな事業チャレンジ支援補助金