瑞浪ボーノポーク

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瑞浪ボーノポーク

写真:ボーノポークのカット肉


岐阜県が開発した種豚「ボーノブラウン」と、肉質を追求した専用資料を用いて瑞浪市で生産された豚肉。
霜降り割合が一般的な豚肉の約二倍で、肉の旨味成分と油の甘みが強く、豚肉本来の味を堪能できます。

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